AIDA a été sollicitée par des étudiantes d’AgroParisTech (UFR Agriculture comparée) pour s’engager dans un travail de fin d’études dans les Balkans. Notre ONG qui disposait de (faibles) réserves a décidé de répondre favorablement à cette demande et, fort de relations diverses avec le Monténégro, à soutenir un diagnostic agraire du remarquable massif pastoral de Sinjajevina.

Ce massif est un vaste plateau calcaire d’environ 600 km² entaillé de vallées encaissées. Il se présente comme une grande étendue d’herbe et de rochers, offrant à la fois un paysage extraordinaire et une ressource herbagère abondante pour l’élevage de ruminants. En 2025, Laetitia Dubois et Daphnée Séailles (ingénieures agronomes d’AgroParisTech) ont donc réalisé un diagnostic agraire du massif. Cette étude, fruit d’un travail de terrain de 5 mois, est magnifiquement illustrée et met en avant les paysages emblématiques de cette région montagnarde, l’histoire contemporaine de ce plateau et les dynamiques agro-pastorale locales. Ce travail a été encadré par François Lerin et Orianne Crouteix (association AIDA), Pablo Dominguez (anthropologue du DivEC – Diversité et Évolution Culturelle) et Milan Marković (faculté Biotechnique de l’Université du Monténégro) et a été rendu possible par l’accompagnement de Vuk Miletić notamment pour la traduction lors du travail de terrain. Il a bénéficié du soutien de l’Ambassade de France à Podgorica (pour l’activité de traduction pendant les enquêtes de terrain).  

Ce travail (disponible ci-dessous) s’attache à comprendre l’activité agricole façonnant, en partie, ce paysage remarquable. L’agriculture pratiquée dans la région est une agriculture familiale de polyculture-élevage, fondée sur le pastoralisme en milieu montagneux. Cependant, les pâturages de Sinjajevina sont aujourd’hui largement sous-utilisés. Bien que des familles d’éleveurs soient encore présentes dans les vallées, elles ne sont plus qu’une centaine à monter en estive sur le plateau, et ce nombre ne cesse de diminuer.

Le massif de Sinjajevina, un paysage agro-pastoral remarquable menacé par la déprise agricole. Diagnostic agraire au Monténégro

Laetitia Dubois & Daphnée Seailles
Octobre 2025

Cette étude a aussi permis de montrer que (1) les systèmes de production sont des systèmes d’élevage pastoral extrêmement économes ; (2) une large part des produits des exploitations sont autoconsommés, représentant 20% à 70% du revenu agricole familial ; (3) bien que la moto-mécanisation permette d’augmenter la productivité physique du travail, elle n’est pas suffisante pour faire face au manque de main-d’œuvre et aux conditions du milieu difficiles ; (4) les exploitations agricoles de Sinjajevina commencent à se spécialiser (arrêt de la traite des ovins, abandon de l’élevage ovin au profit de l’élevage bovin laitier, vente de veaux de plus en plus jeunes), ce qui induit des différences notables dans leurs résultats économiques ; (5) malgré des résultats économiques intéressants, les conditions sociales et matérielles de cette activité agricole ne sont aujourd’hui pas suffisantes pour la maintenir à long terme. Or, le paysage unique du massif de Sinjajevina ne peut être conçu sans l’élevage pastoral qui le façonne.

Photo (bandeau) : Le nord du plateau de SInjajevina, au fond le parc national du Durmitor (Monténégro), mai 2025 / François Lerin

Du diagnostic territorial à l’intention stratégique. Courtage de connaissances et coconstruction. Retour de terrains en pays karstique – les poljés du Canton 10 (Bosnie et Herzégovine)

Orianne Crouteix et François Lerin (de l’association AIDA) et Jérémy Vendé (d’AgroParisTech) proposent dans la revue VertigO un article reprenant le travail de diagnostic territorial et environnementale effectués en Bosnie-Herzégovine, dans la région de Livno.

Du diagnostic territorial à l’intention stratégique. Courtage de connaissances et coconstruction. Retour de terrains en pays karstique – les poljés du Canton 10 (Bosnie et Herzégovine)

Les poljés du Canton 10 en Bosnie-Herzégovine sont méconnus alors qu’il s’agit de paysages remarquables. Dans ce diagnostic environnemental, en plaçant au cœur de notre travail le terrain, notre objectif est de sortir des « silos » environnementaux (biodiversité, zones humides, énergie, déchet etc.) qui bornent souvent les projets de développement ou de protection. Notre ambition est de développer une approche transversale, qui combine l’analyse stratégique de la gestion environnementale, l’analyse paysagère et le diagnostic agraire.
Ce travail inductif et compréhensif nous permet de proposer un diagnostic territorial illustré par plusieurs cartes originales. Nous observons l’importance, la rareté et la complexité du système hydro-géographique de cette zone karstique. Nous soulevons aussi trois dynamiques contemporaines qui impactent l’environnement et les paysages : (1) le développement des énergies dites vertes, (2) l’évolution des systèmes d’élevages avec l’apparition d’exploitation pastorale en bovins viande, (3) la transformation de l’habitat et des villages selon les dynamiques démographiques et « ethniques ».

Nous tenons à remercier l’ensemble de la promotion du Mastère Spécialisé Forêt Nature Société-Management à l’International d’AgroParisTech de 2022-2023 ainsi que Emmanuel Artus et Anouk Fraisse (ingénieurs agronomes de l’Institut Agro de Montpellier) pour leur travail de terrain, et les nombreux échanges qu’ils et elles ont eu avec les auteurs. Nous remercions aussi les traductrices de l’Université de Sarajevo qui nous ont accompagnés pour tous les entretiens : Nina Brnić, Anela Dervic, Selma Genjac, Amra Huntic et Amila Slijepčević.

Photo (bandeau) : Poljés (Bosnie & Herzégovine), 2025 / François Lerin.

Les résultats des recherches menées par Anouk Fraisse, Emmanuel Artus (MS RESAD, SupAgro) et Amila Slijepčević (Université de Sarajevo) portent sur « La région du Livanjsko Polje et ses zones montagneuses : les systèmes de production animale comme moteur majeur du territoire. Évolutions actuelles et futures. »

Ce travail a été réalisé dans le cadre du Projet GingKo (ANR-22-CE55-0011) – Indications Géographiques en tant que Biens Communs de la Connaissance Globale. Il vise à réévaluer les modèles actuels de régulation et d’action collective dans le contexte des transitions agroécologiques. Les résultats de cette recherche sont disponibles dans un rapport téléchargeable : Agrarian system and landscape dynamics in the production area of Livanjski sir, Bosnia and Herzegovina.

Les conclusions de cette recherche ont été présentées et discutées à deux reprises :

• Séminaire à Sarajevo (22/11/2024)
  Organisé sous le patronage de l’Ambassadeur de France en Bosnie-Herzégovine, cet événement portait sur « Stratégies et outils pour les territoires agroécologiques. » Il a réuni des chercheurs, des décideurs politiques, des organisations internationales et des autorités locales pour un dialogue sur les stratégies agroécologiques.

• Atelier à Livno (20/11/2024)
  « Alimentation, agriculture et paysages : quels défis pour la région karstique dinarique du Canton 10 ? » Cette session a favorisé les échanges entre chercheurs, autorités locales (municipalités, représentants du canton, services forestiers, universités) et producteurs, autour des défis et opportunités du développement agricole durable dans la région.

Photo (bandeau) : Tomislvgrad (Bosnie & Herzégovine), 2024 / François Lerin.