Depuis 2015, différents acteurs se sont impliqués sur le territoire du Sharr pour la construction d’une indication géographique (IG) sur un fromage pastoral traditionnel de la région : le fromage du Sharr. C’est le signe d’origine que les acteurs locaux et nationaux ont adopté comme outil de défense de leur produit fermier, lié à des pratiques pastorales et de transformation solidement établies, et qui jouit d’une forte réputation locale, nationale, voire régionale-internationale.
Rapport d’étape | construction d’une Indication géographique au Kosovo
Nouvelle publication d’AIDA : le rapport d’étape « à mi-parcours » du processus de création d’un signe d’indication géographique sur le fromage du Sharr au Kosovo.
Jimmy Balouzat, Claire Bernard, Elise Chau, Alice Garnier, François Lerin, Ahmet Veliji
Janvier 2019
Vient de paraître | Renouveau de l’islam en Asie centrale et dans le Caucase, Bayram BALCI
en Asie centrale et dans le Caucase
Bayram BALCI
Aida|Courrierdelaplanète a accompagné le chercheur Bayram Balci dans la rédaction finale et la préparation du manuscrit de l’ouvrage « Renouveau de l’islam en Asie centrale et dans le Caucase » qui vient de paraître aux presses du CNRS.
Lire la présentation de l’ouvrage sur le site de l’éditeur
Vient de paraître | Site des Cahiers d’études des cultures ibériques et latino-américaines
Aida|Courrier de la planète a réalisé pour les universités de Paul-Valéry Montpellier 3 et de Toulouse Jean-Jaurès le nouveau site des Cahiers d’études des cultures ibériques et latino-américaines.
Vient de paraître | « Quelques lignes directrices pour organiser une Foire de l’Innovation Paysanne »
A la demande de l’agence de coopération néerlandaise KIT, AIDA a réalisé la traduction et l’adaptation en français d’un document sur les foires à l’innovation paysanne. Le document tire les enseignements de l’événement qui a été organisé au Burkina Faso en mai 2015.
Toutes les versions (anglaise et espagnol) du document sont disponibles ici